Héroes de los bosques de alimentos

Estos 3 empresarios holandeses pensaron cómo contribuir a la lucha contra el cambio climático. Todos ellos poseen una propiedad con algunos terrenos en el norte de Catalunya (provincias de Figueres y Girona) y gracias a Life Terra se han unido para plantar árboles y crear bosques de alimentos.

Cada vez son más los agricultores y propietarios que se decantan por la plantación de árboles alrededor de sus tierras (cortavientos, infraestructura verde para acoger aves e insectos) en sus terrenos (agroforestería o bosques alimentarios aún más densos) para ayudar a acelerar la transición de la agricultura convencional a prácticas de gestión de la tierra más sostenibles.

Los sistemas de producción de alimentos con árboles y arbustos no sólo generan cosechas más diversas (frutos secos, frutas, miel, ....) y abundantes, sino que también convierten los suelos en ecosistemas vivos que secuestran mucho carbono y además añaden una enorme biodiversidad a la zona.

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