Cascina Bagaggera: ein regeneratives und gemeinschaftsorientiertes Projekt

In der Provinz Lecco, Italien, steht Kaskade Bagaggera. Hier nimmt ein anderes System Gestalt an. Gemeinsam mit Soulfood Forestfarms arbeiten wir mit diesem Betrieb zusammen, der seine Identität auf biologischer Produktion, regenerativer Landwirtschaft und einem starken Gemeinschaftssinn aufgebaut hat. Hier folgt die Landwirtschaft ökologischen Rhythmen, und die Menschen sind Teil des Prozesses, nicht nur ein Teil von ihm.

Cascina Bagaggera beherbergt eine Mischung aus Initiativen: diversifizierte ökologische Kulturen, Bildungsaktivitäten, Engagement in der Gemeinschaft und Landschaftspflege. Es ist ein Ort, an dem Produktivität und Sorgfalt nicht im Widerspruch zueinander stehen und an dem darauf geachtet wird, wie die Lebensmittel angebaut werden, wer daran beteiligt ist und welche Art von Umwelt im Laufe der Zeit geformt wird.

In diesem Zusammenhang konzentriert sich unsere Rolle bei Soulfood Forestfarms auf die Entwicklung eines umfassenderen Agroforstsystems auf dem Land. Das Projekt ist darauf ausgerichtet, die Produktivität pro Hektar zu erhöhen und gleichzeitig die Bodengesundheit, die Wasserrückhaltung und die Biodiversität zu stärken. Die Baumreihen werden sorgfältig geplant, die Arten auf der Grundlage der örtlichen Gegebenheiten ausgewählt und jedes Detail, von den Abständen bis zur Funktion, wird berücksichtigt, um sicherzustellen, dass das System als Ganzes funktioniert.

Es ist eine langsame, präzise Arbeit, die von der Zusammenarbeit auf allen Ebenen abhängt. Landwirte, lokale Partner und Organisationen kommen zusammen, um eine gemeinsame Richtung einzuschlagen. Keine Theorie, keine Versprechungen. Einfach nur eine Landschaft, die Saison für Saison gestaltet wird, wobei hinter jeder Entscheidung eine Absicht steht.